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ウナギと山芋とろろ丼

この間、恵比寿のぶた家の「しろどん」をイメージして作ったご飯+豚バラ+山芋とろろ「しろどん風」が美味しかったので、今日は豚バラ肉うなぎの蒲焼に変えて「うなトロロ丼」にしよぉ。
うなぎ麦とろ丼  鰻とろろ丼
うぴ。
やわらかうなぎ山芋とろろがほろろっと一体化して美味♪

カロリーオフのために五穀米にしたけど、の香ばしさと穀米があって○!

==お買い物==
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↓↓超簡単 レシピ ↓↓
〇外鬚呂垢蠅ろし、白だし、卵黄で調味しておく。
▲Ε淵を焼く。
*タレつきウナギの蒲焼の温めなおしは、アルミ箔にのせて、タレを洗いながす感じで日本酒をふりかけ、魚グリルで焼くとふっくら!
ホカホカご飯(麦飯、五穀米もあう)に、ウナギ、山芋をかけて、好みでワサビか柚子胡椒をそえてどーぞ。
mitsuka * ご飯もの * 22:27 * comments(0) * trackbacks(1)

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ウナギ

ウナギウナギ生物の分類|分類界: 動物|動物界 Animalia門: 脊索動物|脊索動物門 Chordata亜門: 脊椎動物|脊椎動物亜門 Vertebrata上綱: 魚類|魚上綱 Pisciformes綱: 硬骨魚綱 Osteichthyes目: ウナギ目 Anguilliformes...

From 動物辞典 @ 2005/07/04 5:49 AM
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