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UKAI RESORT リポート

今日は久しぶりに、外ご飯リポート。
サンタフェちっくな外観が通りかかるたびに気になって調べたら、鉄板焼きで有名なうかいグループのレストラン「ウカイリゾート」。今日行ってみたのだけど、イチバンのお目当て北海道産ウニのパスタが、今日までだったというラッキー気分に加え、どれもすご〜く美味しかったのでリポート♪
==リゾートスペシャルコースを頂きました==
伊勢海老と赤ピーマンのムース伊勢海老と赤ピーマンのムース

プリプリ伊勢海老とほんのり甘い赤ピーマンのムース、ジュレが口の中で一つになって美味〜。
冷たすぎない温度も最適(勉強になる〜)


アワビのジロール茸ソースアワビの
ジロール茸ソース


美味しぃぃぃぃぃぃぃぃぃ。
アワビは柔らかくも歯ごたえがあり、ジロール茸というキノコのソースが絶妙!!!なんちゅう美味しさ。 これは絶対まねできないなぁとパンでソースを全部頂く。
ウニの冷製パスタ北海道産ウニの冷製パスタ

はぁ〜美味ぃぃぃぃ。
たっぷりのウニが幸せ〜
ウニがあま〜くって、おまけに生パスタの歯ごたえがプニプニでとにかく美味しい。
時々かすかに海の香が鼻腔に来るのが小憎い♪

コースは、これ以外に、甘いとうもろこしの冷製ポタージュ、メインデイッシュの牛テールのスープ仕立写真がピンボケで載せられないのがザンネン)、3種類から選べるデザート(私はリゾートスペシャリテのシフォンケーキメイプルシロップをチョイス)。どれもこれもほんとに美味〜〜〜〜で大大満足♪
mitsuka * 外ごはん * 22:57 * comments(2) * trackbacks(0)

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コメント

Σ(・д・)
う〜〜〜!!美味しそう!!!
実家にいるときは、母と2人でコソッとホテルにランチ食べに行ってました(笑)
毎週火曜日はレディースディでちょっとお得になってたので、ホテルのコースを2人で・・・(笑)
勉強よねっ!が口癖でしたね(笑)
来月あたり、どっか調べて行ってみようかなぁ・・・(じゅる)
Comment by ひさ @ 2005/09/05 7:08 PM
ひささん
こんにちわ〜
いつもコメントほんとにありがとうございます♪

ふふふ、そうそう、美味しいものを外食するときは
勉強になるなぁというコメントは欠かせませんね(笑)
しかも、勉強は何度もしなきゃ身になりませんっっ(断固!!)
なーんてね、でも、たまには外食したほうが、
がんばってご飯を作る気もでますよね〜!!
私も次はどこに行こうかな〜^^
Comment by mitsuka @ 2005/09/05 9:39 PM
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