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2008.08.15 Friday
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ジャーマンポテト人参

2005.11.19 Saturday
ほっくほくじゃがいもがとにかく美味しい季節♪じゃが芋といえばジャーマンポテト♪
今日は人参もプラスしてヘルシー度アップでいただこぉ。
ジャーマンポテトにんじん
シンプルに美味しいなぁ。
ベーコンの旨みもしっかりポテトにからんでほっくほく。
ジャーマンポテトって、簡単でウマウマなんだなぁと再認識。



＝＝お買い物＝＝
ジャーマンポテトのためのセット。北海道のじゃが芋、玉葱、石狩川ベーコン
≪北海黄金・ジャーマンポテトセット≫どっちの料理ショーでおなじみ、トンデンファーム手作り...　≪北海黄金・ジャーマンポテトセット≫どっちの料理ショーでおなじみ、トンデンファーム手作りベーコン

↓↓ジャーマンポテト人参レシピ↓↓
�，犬磴�芋は皮ごと水からゆでて固めに茹ったら、皮を剥いて適当な大きさに切る。
＊時間がない時は、レンジにかけるか、または皮を剥いて、適当な大きさに切ってからゆでてもOK。
�⊃融欧枠蕕鯒蹐�、じゃが芋よりちょっとだけ小さめに切って、茹でておく。
��フライパンにオリーブ油と刻んだニンニクをいれ弱火で炒め、香りがでたら、薄切りにした玉葱、短冊に切ったベーコンを加え少しいためたら、じゃが芋と人参も加えて炒める。顆粒のチキンコンソメ、水少々もいれて全体にからめ、水分がなくなったら、仕上げに塩少々と黒胡椒多めで調味。
仕上げに刻んだパセリを散らす。
mitsuka * いも・サトイモ・ジャガイモ類 * 11:56 * comments(0) * trackbacks(0)

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