数年前にラジオで
「ボアチャーハン」というものの作り方を説明していた。
詳細は覚えていないけど、初めて聞くその
ボアという
ネーミングと、材料に
バターと
キムチと
じゃがいもを使うというのが印象的で、その後、時々つくっている。私はその組み合わせで作るチャーハンを
ボアチャーハンと呼ぶと信じていたけど、最近思った・・・確かあの時、ラジオから聞こえたのは、おぼつかない日本語の説明・・・あっ!ひょっとして
ボアって、今では売れている
韓国人歌手の
BOAだった??ひょっとして、彼女のオリジナル
キムチチャーハンのこと?
どっちにしろ、時々食べたくなる不思議に美味しい味。
ふふふ、バターとキムチの組み合わせが妙に美味しくってクセになる〜
例の朝天辣椒を1滴づつ、かけかけ頂くとウマさ倍!
↓
レシピは作るだびに変形してきているけど一応、今の最終形↓
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