プロフィール

mitsuka

東京郊外在住
夫、息子(おちび)と3人暮らし  

食べるの大好き。作るのも好き。
特に、アジア圏の料理が好き。
台湾、タイ、韓国、香港、中国、ラオス、
ベトナム、インドネシア、インド……
日本料理も含めて、アジアのご飯は、
複雑な「味わい」と「食感」と「食温」が豊かで
すばらしいと思うのです。
なんと言っても美味しい♪

食べた事のないものに対しては
チャレンジャ〜。

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最初は自分の記録と思ってはじめたブログですが
長く続けるうちにレシピは?とお問い合わせを
多く頂くようになり、なるべくレシピを載せるようにしました。
でも、あくまでも主婦のお家ご飯レシピです。
適当だし、正式じゃないかもしれません。
その辺をご承知おきの上、もしよかったら参考にしていただけると幸です。

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